泡沫灭火剂是扑救可燃液体的一种灭火剂，主要是在液体表面形成凝结性泡沫漂浮层，起窒息和冷却作用。泡沫主要有化学泡沫、空气泡沫、氟蛋白泡沫、水成膜泡沫、抗溶性泡沫等。
成分：蛋白质泡沫灭火剂是在碱液(氢氧化钙)作用下，经水解、水解、水解、水解、水解、水解、水解等过程，经处理浓缩后制成的液体。不同分子量的蛋清、多肽和低级氨基酸，经过水解后，可部分水解。
(2)机理：蛋白泡沫灭火剂是空气泡沫灭火剂，平时存放在包装桶或储罐内，灭火时通过比例混合器与压力水流以6:94或3:97的比例混合形成混合液，流经泡沫管枪或泡沫发生器时吸入空气，并通过机械搅拌产生泡沫，喷射到燃烧区实施灭火。
(3)优点：具有良好的稳定性(25%的沉淀时间)。
(4)缺点：流动性差，灭火速度慢；抗油污能力低，不能用液体喷出的方式扑救罐体火灾；不能与干粉灭火剂(其泡沫与干粉接触后迅速受损)。
